I dag har jeg egentlig gjort en del føler jeg, men samtidig føles det som jeg ikke har fått gjort en dritt.
Startet dagen med å besøke Arnhild som jeg gikk i klasse med på NæringsAkademiet. Veldig koselig å hilse på igjen, selv om jeg ikke fikk blitt så lenge! Når jeg kom hjem igjen så startet jeg på maten vi skal servere på lørdag. Menyen da er:
Kremet aspargessuppe med urteolje
rundstykker med gulrot og urter samt grønt smør
Kylling “fake” gordon bleu med pilaffris og ferske grønnskaer
Vaniljepannacotta med bringebærcoulis
sjokolademousse og vaniljesaus
I tillegg til dette så skulle min kjære Stubbis ha med seg kake på jobb på fredag, så da har jeg laget vaniljekremen jeg skal ha inni kaken. DEN var god!!!! nam nam, nesten imponert over meg selv. Det jeg har laget klart i dag er urteoljen og det grønne smørret. Super enkelt og ser veldig spennende ut når det blir servert. Ikke minst så gir det en frisk og god smak på rundstykkene.
I tilegg så har Øyvind og Hilde fått en liten gutt!!:):) Så gratulerer så masse igjen!!
Nå slapper jeg av videre på sofaen i kveld og lader opp til en ny dag med matlagning i morgen! (da skal jeg endelig få fjernet den grusomme etteveksten min også! og bli litt mørkere i håret…)
SnakkeS
